Terminal Satay Zul @ Kuantan

"Satay or sate is a dish of marinated, skewered and grilled meats, served with a sauce. Satay may consist of diced or sliced chicken, goat, mutton, beef, fish, tofu, or other meats; the more authentic version uses skewers from the midrib of the coconut leaf, although bamboo skewers are often used. These are grilled or barbecued over a wood or charcoal fire, then served with various spicy seasonings." quote from Wikipedia.

Antara satay feberet aku, Terminal Satay Zul kat Kuantan. Kalu balik Kuantan, mmg kalu bole tak lepas pekena satay ni. Balik raya baru ni pun tak lepas peluang. Rasa, tekstur, moisture dan kuahnya, bagi aku kena ngan selera aku. Peram dia cukup, bila rasa manis peraman sampai ke dalam daging/ayam. Dibakar dengan kadar masak yang ckup bila daging/ayam tu tak terlalu kering dan tak plak mentah. The best......

The whole set....

Tapi kalu nak pegi beli satay ni secara conventional, memang akan menguji kesabaran. Psal orang ramai dan terpaksa tunggu lama untuk dapat order kita. Kalu nak tapau kena beratur panjang kat kaunter khas untuk tapau.

Jadinya selama ni kalu nak makan satay Zul ni, Mama (Mak Mertua) akan tepon dulu petang tu kat satay Zul dan order, bagitau pkul baper nak datang amik. Tiba waktu amik tu pegi kat kaunter dia dan amik wat balik, belasah makan kat umah. Tak pyah nak beratur & tunggu kat situ sampai ada yang 1-2 jam menunggu.

Close up sikit.....

Nabil tengah enjoy ngap satay....Luasnya nganga mulut.... dah nak macam buaya dah..... huhuhhu